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镉大米从何而来,归根结底还是土壤污染!

访问量:79 次发布时间:2022-02-10

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造成大米镉超标的底层原因是土壤污染。不同植物对于重金属的吸收能力是不同的,水稻对镉的吸收和富集性很强。而重金属污染耕地占全国耕地面积15%以上。土壤中镉主要来源于人为活动,包括工业生产排污、金属矿产开采与冶炼、农药化肥的使用、垃圾处理等。这些人为活动中的镉元素通过水体、大气沉降进入土壤或者通过固体废气物以及农药化肥直接进入土壤。并以酸溶态、可还原态、可氧化态和残渣态等不同化学形态存在。

 镉大米危害

2017年发布实施的《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定,稻谷、糙米、大米中的镉含每公斤不能超过0.2毫克。以此标准来计算,大米( 1000公斤计)一次带走的镉也只有200毫克,和每亩地高达4500毫克以上的镉含量相比,带走的量极为有限。一位日本学者曾经利用日本各地的污染土壤进行渗透性试验,进行土壤镉收支平衡计算。他发现,即使用镉含量很低的灌溉水进行水稻栽培,如果要靠自然净化土壤,需要的时间也在百年以上。

 撬装式土壤淋洗装备

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